Deixarem els cotxes a l’Àrea de Servei del Mèdol de l’Autopista AP7. Iniciarem l’excursió sortint de la mateixa àrea per la part del darrere. Passarem l’AP7 pel pont que la travessa per trobar-nos un senderó que ens portarà a l’antiga pedrera romana del Mèdol. Seguirem el camí que ens durà al Mas del Cosidor del s. XV, actualment en runes, però que conserva una espectacular torre de guaita. Tornant al camí principal, i immediatament trobarem a mà dreta un senderó que en suau, però en llarg pendent ens portarà fins al petit turó de Sant Simplici de 109 m, catalogat com a un dels 100 Cims. Ens trobem en un indret que, possiblement, és un dels llocs on es pot observar bona part de la comarca del Tarragonès. Descansarem i farem una parada per menjar i gaudir del capvespre. Tot seguit i aprofitant les últimes llums del dia, iniciarem la baixada per un camí irregular que si convé farem servir els frontals. Arribarem a una nova bifurcació de camins i seguirem el de l’esquerre que es converteix en corriol i que ens portarà al Mas d’en Jover, masia gòtica del s. XVI. Deixarem el mas per trobar el camí que antigament feia d’accés a la masia, per arribar a una pista asfaltada que la seguirem. Uns quants metres més enllà trobarem a mà dreta una pista que en lleugera pujada anirem observant estaques metàl·liques de color groc que ens indiquen que hi ha soterrat la conducció de l’etilè. Deixant aquesta pista trobarem una bifurcació a mà esquerra que baixant ens retornarà a l’inici de l’excursió.